FOME X DESPERDÍCIO NO BRASIL

Em uma ação realizada no início do mês em Porto Alegre, trocamos os pratos tradicionais do buffet de um restaurante de grande fluxo por outros 20% menores — nos quais literalmente faltava um pedaço. A ideia era chamar a atenção para os 20% de alimentos que são desperdiçados diariamente no Brasil — campeão mundial no índice.

 

16 de outubro é o Dia Mundial da Alimentação. Você sabia que os agricultores familiares são responsáveis por produzir mais de 80% dos alimentos que nós consumimos? Uma nova plataforma desenvolvida pela FAO, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, reúne dados a respeito desses pequenos agricultores. Eles têm um importante papel no combate à fome, na redução da pobreza e no desenvolvimento sustentável de territórios rurais. Confira neste vídeo e acesse a plataforma em www.fao.org/family-farming/es

 

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